Letut, pannari, vohvelit toimii itsellä kyllä kaikki, kunhan niiden kanssa tulee hilloa ja kermavaahtoa! Köyhät ritarit on ehkä ykkössijalla kuitenkin näistä.. tai ehkä jaetulla muurinpohjalettujen kanssa.. tai vohveleiden.. okei, laitetaan kaikki samalle viivalle! Yhtenä iltana väsäsin näitä köyhiä ritareita ja niiden alkuperäisen ohjeen nappasin Valion sivuilta. Alkuperäisessä oli kuitenkin käytetty pullaa, itse tykkään käyttää aina köyhissä ranskanleipää!
Köyhät ritarit
1 kananmuna
2 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
4 viipaletta ranskanleipää
rasvaa paistamiseen
Lisäksi:
kermavaahtoa
kermavaahtoa
mansikkahilloa
Riko kananmuna syvään astiaan, missä on myös helppo kastella leivät. Vatkaa munan sekaan maito ja sokeri. Leikkaa ranskanleivästä viipaleet ja kasta ne muna-maito seoksessa molemmilta puolilta. Sulata voi kuumalla pannulla ja paista leipäviipaleita kummaltakin puolelta niin, että pinta saa väriä.
Anna viipaleiden hiukan jäähtyä ja tarjoile vatkatun kerman ja hillon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti